Sedikit Penjelasan Tentang Elmer Chocolate

Elemer memiliki produk Chocolate Compound seperti :

Dark Classic Compound, Dark Tropical Compound, Dakko Compound, White Ghana Compound,

 

Colour and Flavoured Chocolate Block seperti :

Elmer Rhapsody Color Classic, Elmer Rhapsody Color Tropical, Cappucino Compound, Milk Compound, Tiramisu Compound,

 

Coating Chocolate seperti :

Elmer Coating Classic, Elmer Easy Coat Dark,

Dipping Chocolate seperti : Elmer Dip Donut Dark, Dip Rocky Dark, Dip Glaze (Dark, Tiramisu, Milky White, Hazelnut)

 

Filling Chocolate seperti :

Elmer Filling Ghana, Classic, Tropical, Dakko Filling

 

Chocolate Powder seperti :

Elmer African Black Powder Fat 10% – 12%, African Red Powder Fat 10% – 12%, African Red Powder Fat 20% – 24%

 

Hanya Elmer yang memiliki 50 macam produk meses.

Elmer Chocolava Cream, Chocomaltine , paling murah dan lezat dibandingkan yang lain. Produk ini belum memilik pesaing (competitor). Produk Chocomaltine ini seperti produk coklat Nutella , produk Elmer Chocomaltine cocok untuk dipadukan dengan roti untuk sarapan sebagai selai atau cocok sebagai topping Pancake selain itu Chocomaltine ini dapat diaplikasikan sesuai selera anda

 

Chocolate Compound

 

Elmer Dark Classic Compund adalah Coklat Compound yang memiliki cita rasa Indonesia dan sangat diminati oleh orang Indonesia karena rasanya yg pas dengan lidah Indonesia, Dark Classic ini mengandung rasa susu sehingga rasanya lebih manis, lembut dan milky. Karena mengandung susu Dark Classic ini lebih mudah meleleh (melting) dibandingkan Dark Tropical.

 

Elmer Dark Tropical Compound memiliki rasa coklat yang natural, lebih kental, dan memiliki sifat yang berlainan dengan Dark Classic, Dark Tropical ini lebih tahan pada suhu tinggi dan tidak mudah meleleh karena memiliki kandungan fat yang lebih tinggi.

 

Dakko Compound

 

White Ghana Compound berbeda dengan white chocolate yang lainnya White Ghana Compound tidak berubah warna jika dicairkan berkali-kali karena perpaduan antara White Ghana Compound dan Full Cream Milk. Kebanyakan white chocolate yang tidak memakai Full Cream Milk akan berubah warna menjadi kekuningan (cream) jika dicairkan untuk yang kedua kalinya, jika dicairkan pada saat pertama kali white chocolate belum berubah warna tetapi jika white chocolate yang meleleh itu dingin dan mengeras kembali lalu dicairkan lagi maka warna akan berubah. Tetapi White Ghana Compound memakai Full Cream Milk pada komposisinya agar tidak mudah berubah warna.

 

Color and Flavoured Chocolate Block

 

Elmer Rhapsody Color Classic adalah color and flavoured chocolate block yang berbeda dengan color chocolate lainnya karena Elmer Rhapsody Color Classic memiliki warna dan rasa yang alami, jadi tidak hanya warna melainkan rasa dan aroma. Elmer Rhapsody Color Classic memiliki warna yang lebih cerah dari Elmer Rhapsody Color Tropical.

 

Elmer Rhapsody Color Tropical

Elmer Cappucino Compound

Elmer Milk Compound

Elmer Tiramisu Compound

 

Coating Chocolate

 

Elmer Coating Classic untuk coating coklat dengan lapisan yang lebih tebal sedangkan

Elmer Easy Coat Dark adalah coating coklat yang lebih cair dan tipis dibandingkan Elmer Coating Classic. Kedua produk ini cocok untuk dijadikan topping atau coating pada kue / cake anda karena lapisan yang sangat lembut dan tidak pecah jika kue dipotong.

 

Dipping Chocolate

 

Elmer Dip Donut Dark , Elmer Dip Rocky Dark adalah coklat celup (dipping) yang cocok untuk kue roti / donat anda untuk Elmer Dip Rocky Dark memiliki sifat yang tidak mudah leleh, tahan di suhu tinggi, tekstur coklatnya lebih keras cocok untuk kue kering karena tidak mudah leleh jika disimpan dalam jangka waktu lama, berbeda dengan Elmer Dip Glaze (Dark, Tiramisu, Milky White, Hazelnut) coklat celup ini lebih awet (tidak beku) dalam suhu dingin dan dipping (topping) tetap cair dan meleleh, produk ini sering dipakai oleh produsen donat ternama seperti J.Co karena coklat tidak mengeras jika ditempatkan pada suhu rendah (dingin)

 

Chocolate Powder

 

Elmer African Black Powder Fat 10% – 12%,

Elmer African Red Powder Fat 10% – 12% dengan kandungan Fat (lemak) yang rendah coklat bubuk ini cocok untuk minuman Hot Chocolate (Coklat Panas) dan produk kami yaitu

Elmer African Red Powder Fat 20% – 24% cocok dipakai untuk adonan kue / cake seperti Brownies, Tiramisu, dll.

Free BeTheme WordPress Theme is the best product we ever did.